Листовой салат с фруктовым соусом

Рецепт рассчитан на 4 персоны.

Ингредиенты

Полевой салат 600 г

Помидор 2 шт.

Морковь 1 шт.

Апельсин 1 шт.

Малиновый бальзамический уксус 2 ст.л.

Масла из грецкого ореха 5 ст.л.

Мелко нарезанные грецкие орехи 2 ст.л.

Горчица 2 ч.л.

Козий сыр 1 упаковка

Соль и перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Листья полевого салата помыть, обсушить.
Морковь натереть на терке, помидоры бланшировать, промыть в холодной воде, очистить от кожуры, удалить семена и нарезать мякоть на кусочки.
Выжать сок апельсина, хорошо перемешать: апельсиновый сок, соль, перец, малиновый бальзамический уксус, горчицу и масло грецкого ореха.
Добавить листья салата, тертую морковь и мякоть помидора, хорошо перемешать.
Покрошить козий сыр и посыпать им салат вместе с грецкими орехами.

Ингредиенты для рецепта, которые вы можете преобрести у нас

Array
(
    [ID] => 343972
    [PRODUCT_ID] => 46079
    [EXTRA_ID] => 
    [CATALOG_GROUP_ID] => 61
    [PRICE] => 1808.00
    [CURRENCY] => RUB
    [TIMESTAMP_X] => 08.04.2022 17:03:13
    [QUANTITY_FROM] => 
    [QUANTITY_TO] => 
    [TMP_ID] => 
    [PRODUCT_QUANTITY] => 8.95
    [PRODUCT_QUANTITY_TRACE] => Y
    [PRODUCT_CAN_BUY_ZERO] => Y
    [PRODUCT_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => Y
    [PRODUCT_WEIGHT] => 0
    [ELEMENT_IBLOCK_ID] => 18
    [BASE] => Y
    [CATALOG_GROUP_NAME] => Прайс-лист интернет-магазина
)